Name: Recettes de pâte brisée sucrée
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pâte brisée sucrée

Dernières recettes de pâte brisée sucrée et de yaourt grec par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte brisée sucrée et de yaourt grec qui changent !

Gâteau au yaourt grec et aux framboises

Mariatotal

… entre cheesecake et clafoutis. Pas cheesecake parce que j'ai utilisé du yaourt grec (du vrai, pas “à la grecque”), moins compact que le mythique Philadelphia, et le fond est en vraie pâte et non en biscuits réduits en poudre et amalgamés à du beurre. Ni clafoutis parce que le yaourt grec remplace le lait et qu'il est soutenu par un fond de pâte précisément. Appelons-le comme on veut... et n'oublions pas les framboises !

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Blanchir

Dorure

Ebarber

Glacer

Liaison

Melba

Omelette

Ovoproduits

Paner

Salpicon

Sucre glace

Cerfeuil

Nourritures Canailles

Dumas (Alexandre)

Guitry (Sacha)

Perec (Georges)

Drachline (Pierre)

Schwob (Marcel)

Sue (Eugène)

Les framboises

Proportions, grammages et origines des oeufs

Fraîcheur et conservation des oeufs

Les oeufs

A propos de Chef Simon

Techniques appliquées aux oeufs

D'autres recettes avec aussi...

Companion Pâques Pâques sans gluten amandes cassonade chocolat compote crème d'amande crème fouettée crème pâtissière dessert fait maison fraise framboises fruits mascarpone mirabelles myrtilles oeuf pâtisserie poires pommes sans gluten sans lait sans oeufs sucre glace tarte tarte bourdaloue tartelette tartes sucrées vanille yaourt grec

Découvrez aussi toutes les recettes de pâte brisée sucrée et toutes les recettes de yaourt grec

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Esquimaux au yaourt glacé et cerises

La cerise sur lemaillot

Tu as des yaourts ? Tu as des fruits frais ? Et surtout tu as chaud ? Alors tu fais du yaourt glacé aux fruits ! Le résumé en 3 questions + 1 réponse de cette recette… Ici du bon yaourt à la vanille avec des cerises bien juteuses et sucrées, le tout mixé et congelé dans des moules à esquimaux jolis et pratiques.